Kuliner Unik Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR

RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR

 

Bahan:

1. 1 ekor ayam
2. ½ kg buncis
3. ½ kg wortel
4. ½ kg kentang
5. ½ kg kacang panjang
6. ¼ kacang tanah
7. ½ plastic bihun

 

Bumbu:

1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 siung bawang bombai diiris halus
4. 1 sendok teh merica
5. Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Campur:

1. Daging ayam dibersihkan, lalu rebus sampaimatang, kemudian kitapotong-potong bentuk dadu.
2. Air rebusan ayam untuk kaldu
3. Kentang, wortel buncis, kacang panjang kita bersihkan dengan air panas, tiriskan.
4. Bumbu semuanya digerus halus, kemudia tumis bombai dan bumbu sampai kuning, kemudian masukkan air kaldu ayam.
5. Selanjutnya masukkan ayam, kentang, wortel, kacang panjang, beri garam dan vetsin secukupnya.
6. Terakhir masukkan bihun, lalu segera diangkat. Sayur campur siap untuk dihidangkan.