Aneka Makanan: RESEP MASAKAN ASEM-ASEM IKAN GABUS

RESEP MASAKAN ASEM-ASEM IKAN GABUS

Bahan:

1 ekor ikan gabus, ukuran besar, potong-potong

2 batang serai, memarkan

1 sdm air asam

1000 cc air

1 sdt garam

6 buah tomat hijau, potong-potong

2 buah cabai merah, belah dua

6 lonjor kacang panjang

Minyak goreng secukupnya

Bahan Yang dihaluskan :

2 butir cabai merah

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 cm jahe

1 cm kunyit

5 butir kemiri

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Asem-Asem Ikan Gabus:

1. Lumuri ikan gabus dengan air asam, garam. Goreng dengan minyak panas hingga berkulit, sisihkan
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, tomat hijau, cabai merah. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan, kacang panjang, garam, gula pasir. Masak hingga matang, angkat
3. Hidangkan

Untuk 5 porsi

Kuliner Unik Pilihan: RESEP KUE ONDE-ONDE KETAWA

RESEP KUE ONDE-ONDE KETAWA

Bahan:

1. 150 ml air
2. 200 gram gula pasir
3. 1 butit telur, kocok lepas
4. 2 ½ sdm minyak goreng
5. 350 gram tepung terigu protein sedang
6. ¼ sdt baking powder
7. ½ sdt soda kue
8. Air untuk pencelup secukupnya
9. 175 gram wijen
10. Minyak yntuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Masak air dan gula pasir sampai larut, dinginkan. Sisihkan.
2. Campur telur dan minyak, aduk rata. Tuang larutan gula sedikit-sedikit. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil ayak. Aduk rata.
3. Bulat-bulatkan adonan, lalu celupkan ke dalam air. Gulingkan ke atas wijen, ratakan. Goreng onde-onde sampai mekar dan matang. Angkat dan tiriskan.

Hasil 35 buah

Tip:gunakan api sedang pada saat menggoreng, dan balil-balik setelah onde-onde mengapung supaya onde-onde mekar dan matang merata.

Kuliner Khas Pilihan: RESEP MASAKAN BEBEK BUMBU TUMIS KEMANGI

RESEP MASAKAN BEBEK BUMBU TUMIS KEMANGI

Bahan:

1. 1 ekor bebek bersihkan, potong-potong
2. 1 sdt garam
3. 1 sdt merica bubuk secukupnya
4. 4 sdm kecap inggris
5. Minyak untuk menggoreng secukupnya
6. 3 sdm margarin, untuk menumis
7. 5 siung bawang putih, memarkan
8. 3 ikat kemangi, ambil daunnya
9. 100 ml air
10. Penyedap jika suka
11. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat Resep Masakan bebek Bumbu Tumis Kemangi:

1. Lumuri bebek dengan garam, merica, kecap inggris, diamkan selama 20 menit. Goreng bebek sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan daun kemangisampai harum. Tambahkan air, aduk. Masukkan bebek, tambahkan penyedap jika suka. Aduk rata. Beri air jeruk, angkat.

Untuk 4-5 Porsi

Aneka Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN NASI GORENG KORNET PEDAS

RESEP MASAKAN NASI GORENG KORNET PEDAS

Bahan:

1 sdm mentega

2 siung bawang putih, cincang halus

¼ buah bawang bombay, iris halus

1 batang seledri, cincang halus

½ siung tomat kornet pedas

5 buah cabai rawit merah, belah dua

300 gr nasi putih

Merica bubuk, gula, garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kornet Pedas:

1.    Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang hingga hancur

2.    Masukkan tomat, aduk rata. Tambahkan cabai rawit, merica, gula, garam. Aduk rata. Masak hingga nasi panas dan matang, angkat

3.    Sajikan nasi goreng kornet dengan taburan seledri, selagi panas

Hasil 2 porsi

Wisata Masakan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN NASI GORENG KUNYIT KACANG PANJANG

RESEP MASAKAN NASI GORENG KUNYIT KACANG PANJANG

Bahan:

1. 4 piring nasi
2. ½ sendok teh garam
3. ½ sendok teh terasi, goreng
4. ½ sendok teh lada bubuk
5. 1 buah cabai merah, buang biji, iris-iris
6. 5 buah cabai rawit, potong-potong
7. 3 lonjor kacang panjang, iris halus
8. 3 sendok makan ikan teritawar, goreng
9. Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

1. 4 cm kunyit
2. 6 butir bawang merah
3. 2 siung bawang putih

Pelengkap:

1. 1 buah mentimun, iris melintang
2. Daun selada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kunyit Kacang Panjang:

1. Panaskan minyak, goreng bumbu halus hingga harum, masukkan garam, terasi, lada, cabai rawit, kacang panjang, cabai merah. Aduk-aduk. Masukkan nasi. Aduk-aduk hingga bumbu rata
2. Masukkan ikan teri, aduk rata, angkat
3. Hidangkan dengan mentimun dan selada.

Untuk 4 porsi

Resep Masakan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN CAH JAMUR TAHU UDANG

RESEP MASAKAN CAH JAMUR TAHU UDANG

Bahan:

1. 350 gram udang peci, cuci bersih
2. 2 buah tahu cina, potong dadu
3. 3 sdm minyak, untuk menumis
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 butir bawang bomba, potong tipis
6. 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong-potong
7. 2 batang daun bawang, potong serong
8. 2 buah wortel, potong serong tipis
9. 250 gram jamur kancing kalengan, tiriskan dan belah dua
10. 1 sdm kecap ikan
11. 1 sdm minyak wijen
12. 1 sdm saus tiram ½ sdm saus tomat
13. 1 sdt garam
14. ½ sdt merica bubuk
15. 200 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Cah Jamur Tahu Udang:

1. Kupas kulit udang biarkan ekornya utuh, lalu kerat bagian punggungnya. Sisihkan. Goreng tahu sebentar, lalu tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah dan daun bawang. Aduk rata.
3. Masukkan udang, wortel dan jamur. Aduk-aduk sampai udang berubah warna. Beri kecap ikan, minyak wijen, saus tiram, saus tomat, garam dan merica. Tuang air, lalu masukkan tahu. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Untuk 4 Porsi

Resep Masakan Indonesia Terbaru: Resep Masakan KALIO KIKIL

Resep Masakan KALIO KIKIL

Bahan:

-          1 kg kikil sapi

-          500 gram batang tala

-          750 ml santan

-          Bawang goreng

-          2 lembar daun jeruk

-          1 lembar daun kunyit

-          1 buah asam kandis

-          2 batang serai, memarkan

-          2 cm lengkuas, memarkan

-          1 sendok teh garam

-          1 sendok teh gula merah

Bumbu yang dihaluskan:

-          5 siung bawang merah

-          5 buah cabai merah

-          2 ruas jahe

-          2 ruas kunyit

Cara membuat:

1. Rebus kikil sampai empuk, potong lalu sisihkan

2. Bersihkan batang talas, ambil bagian dalamnya, potong bulat, remas-remas

    dengan sedikit garam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan

3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, serai dan

    lengkuas sampai harum, tambahkan garam dan gula merah, aduk rata

4. Masukkan kikil dan batang talas, aduk rata sampai matang dan mendidih, angkat

    Untuk 8 orang

 

Kuliner Unik: RESEP MASAKAN AYAM TUTURUGA (SULAWESI UTARA)

RESEP MASAKAN AYAM TUTURUGA (SULAWESI UTARA)

Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong 10 bagian
2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. 1 sdt garam
4. 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
5. 3 lembar daun pandan, potong 3 cm
6. 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
7. 1 sdm garam
8. 600 ml santan encer
9. 100 ml santan kental
10. 1 ikat daun kemangi
11. 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:

1. 8 buah cabai rawit merah
2. 4 buah cabai merah keriting
3. 10 butir bawang merah
4. 5 butir kemiri sangrai
5. 3 cm jahe
6. 2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Tuturuga (Sulawesi Utara):

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit. Panaskan minya. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan santan encer dan garam. Masak sampai mendidih. Tuangkan santan kental. Masak sampai matang. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4-5 orang

Kuliner Unik Terbaru: RESEP KUE ZAMRUD KHATULISTIWA

RESEP KUE ZAMRUD KHATULISTIWA

Bahan:

1. 2 bungkus agar â€" agar warna putih
2. 175 gram gula pasir
3. 800 cc susu cair
4. 1 sdt pasta pandan
5. 10 buah strawberry

Cara membuat resep kue Zamrud Khatulistiwa:

1. Campur agar â€" agar, susu cair dan gula pasir, aduk hingga merata. rebus sampai mendidih
2. Bagi adonan agar â€" agar tersebut menjadi 3 bagian. Satu bagian dicampur dengan pasta pandan, dua bagian yang lain, tetap berwarna putih
3. Letakkan buah strawberry di dasar loyang. Tuangkan satu bagian agar â€" agar berwarna putih ke loyang, dinginkan
4. Setelah dingin, tuang adonan berwarna hijau, dinginkan kembali
5. Yang terakhir tuangkan adonan berwarna putih lagi, dinginkan
6. Potong â€" potong sesuai selera

Aneka Makanan Pilihan: RESEP KUE PASTEL TUTUP SINGKONG

RESEP KUE PASTEL TUTUP SINGKONG

Bahan:

1. 5 gelas singkong parut
2. 4 gelas santan
3. 2 butir telur dikocok
4. 150 gram mentega dicairkan
5. Garam secukupnya

Bumbu:

1. 4 cabai merah
2. 8 siung bawang merah
3. 3 ons ebi
4. 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Resep Kue Pastel Tutup Singkong:

1. Haluskan bumbu dan tumis sampai matang, dinginkan. Campur bersama singkong parut sampai rata, masukkan santan dan garam, aduk perlahan hingga rata
2. Siapkan loyang atau pirex, olesi dengan mentega dan masukkan adonan singkong
3. Siram mentega cair diatasnya
4. Panggang dalam oven setengah matang (1/2 jam), ratakan telur kocok diatasnya
5. Panggang lagi selama 30 menit atau sampai matang.

Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN KARI BEBEK

RESEP MASAKAN KARI BEBEK

Bahan:

1. ½ ekor bebek, potong-potong
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. 1 sdt garam
4. 3 sdm minyak untuk menumis
5. 6 butir bawang merah, iris tipis
6. 2 butir kapulaga
7. 1 buah bunga pekak
8. 5 butir cengkih
9. 2 cm jahe, memarkan
10. 1 tangkai daun salam koja / temurui / kari
11. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
12. 2 batang serai, memarkan
13. 400 ml santan cair
14. 300 ml santan kental
15. 2 lembar daun salam

Haluskan:

1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 8 buah cabai merah
4. 3 butir kemiri
5. 1 sdm ketumbar, sangrai
6. ¼ sdt kayu manis
7. 2 cm kunyit
8. ¼ sdt jintan
9. 1 sdt lada
10. 1 sdt kelabet
11. ¼ sdt adas
12. 1 sdt garam secukupnya
13. Penyedap jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Kari Bebek:

1. Lumuri potongan bebek dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, kapulaga, bunga peka, cengkih, jahe, daun salam, koja, daun pandan dan serai. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai bebek berubah warna.
3. Tuang santan cair dan daun salam, masak sampai bebek empuk. Terakhir beri santan kental. Masak sampai kental dan berminyak. Angkat.

Untuk 4 porsi

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BOTOK TERI

RESEP MASAKAN BOTOK TERI

Bahan:

1. 300 gram kelapa agak muda, kupas, parut
2. 50 gram teri basah, cuci
3. 50 gram petai china
4. 5 buah cabai hijau, iris serong tipis
5. 5 buah belimbing sayur, iris melintang tipis
6. 5 lembar daun salam, potong-potong
7. Daun pisang

Haluskan:

1. 6 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 1 cm lengkuas
4. 1 sendok teh gula merah
5. 1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Masakan Botok Teri:

1. Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
2. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Taruh tiap 1-2 sendok makan adonan kelapa diatas sepotong daun pisang. Beri sepotong daun salam.
4. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
5. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang.
6. Angkat. Dinginkan.

Untuk 10 Bungkus

Aneka Makanan Terbaru: RESEP MASAKAN CUMI MASAK KECAP

RESEP MASAKAN CUMI MASAK KECAP

 

Bahan:

1. 600 gram cumi-cumi segar yang telah dibersihkan
2. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. Garam secukupnya
5. 2 butir telur
6. 2 sendok makan tepung beras
7. Minyak untuk menggoreng

 

Saus:

1. 3 sendok makan minyak untuk menumis
2. 5 butir bawang merah, iris halus
3. 2 siung bawang putih, cincang
4. 6 buah cabai merah, potong bulat 1 cm
5. 2 batang serai, ambil yang putih, iris halus
6. 1 lembar daun salam
7. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
8. 100 cc kaldu
9. 10 sendok makan kecap manis
10. 5 sendok makan kecap asin
11. ½ sendok teh minyak wijen
12. Garam secukupnya
13. Vetsin

 

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Masaka Kecap:

1. Potong cumi-cumi secara melintang setebal 2 cm, lalu aduk dengan air jeruk, bawang putih, garam, telur dan tepung beras sampai rata.
2. Diamkan 1 jam supaya bumbu meresap, panaskan minyak secukupnya, goreng cumi di dalamnya sampai matang dan kuning warnanya. Angkat dan tiriskan.
3. Saus: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, salam dan lengkuas sampai layu dan harum.
4. Masukkan kaldu, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam dan bumbu masak, aduk.
5. Setelah mendidih masukkan cumi goreng di dalamnya, aduk dan masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan hidangkan selagi panas.

Aneka Jajanan Terbaru: RESEP MASAKAN LELE GORENG SAMBAL MANGGA

RESEP MASAKAN LELE GORENG SAMBAL MANGGA

Bahan:

1. 3 ekor ikan lele, bersihkan
2. Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

1. 4 siung bawang putih
2. ½ sendok teh ketumbar butiran
3. 1 cm jahe
4. 2 sendok makan air asam jawa dan 1 sendok the asam dan 3 sendok makan air
5. Garam secukupnya

Sambal mangga:

1. 1 buah mangga mengkal, kupas, potong korek api
2. 2 siung bawang merah
3. 2 buah cabai merah
4. 2 buah cabai rawit
5. 1 sendok teh terasi goreng
6. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Lele Goreng Sambal Mangga:

1. Lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan 15 menit
2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Angkat
3. Sambal mangga, haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, terasi, garam dan gula pasir
4. Campur bumbu halus dengan mangga aduk rata
5. Sajikan lele dengan sambal mangga

Untuk 3 porsi

Aneka Jajanan Pilihan:

Aneka Jajanan Terbaru: RESEP KUE BOLU KUKUS

RESEP KUE BOLU KUKUS

Bahan:

1. 4 butir telur
2. 500 gram tepung terigu
3. 500 gram gula pasir
4. 250 cc air soda
5. 150 cc air

Cara membuat resep kue Bolu Kukus:

1. Kocok telur dan gula sampai naik
2. Masukkan tepung terigu, dan air soda bergantian sedikit demi sedikit, aduk rata
3. Masukkan ke dalam loyang bolu kukus
4. Kukus selama 15 menit

Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP KUE SERABI GAUL

RESEP KUE SERABI GAUL

Bahan:

1. 250 gram tepung terigu
2. ½ sdt garam
3. 2 butir telur, kocok lepas
4. 500 ml santan dari ¼ butir kelapa
5. 100 ml air daun suji dari 20 lembar suji yang dihaluskan dicampur 100 ml air + 1 sdt air kapur sirih, saring
6. Pasta pandan seckupnya

Saus (Dimasak lalu disaring):

1. 125 gram gula merah
2. 2 sdm gula pasir
3. 600 ml santan dari ¾ butir kelapa
4. ½ sdt garam
5. 3 lembar daun pandan

Cara membuat resep kue Serabi Gaul:

1. Campur tepung terigu, garam, telur, suji dan santan sambil diaduk â€" aduk sampai halus
2. Biarkan 10 menit
3. Panaskan wajan dari tanah liat
4. Tuang 1 sendok sayur adonan. tutup wajan
5. Biarkan berlubang dan matang. Keluarkan serabi
6. Sajikan dengan saus

Kuliner Khas Pilihan: RESEP MASAKAN SAMBAL MANGGA TERI

RESEP MASAKAN SAMBAL MANGGA TERI 

Bahan:

1. 250 gram mangga, peret
2. 30 gram teri nasi, sangrai
3. 5 buahcabai rawit, iris-iris
4. 1 sendok makan gula pasir
5. 1 buah tomat, goreng sebentar
6. 1 sendok teh terasi, baker
7. 3 sendok teh (1 buah) air jeruk nipis
8. 6 buah cabai hijau keriting

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Mangga Teri:

1. Ikan teri nasi, sisihkan
2. Tumbuk kasar cabai hijau keriting, tomat, terasi dan campur teri nasi
3. Masukkan mangga, gula pasir aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, taburcabai rawit
4. Hidangkan

Unttuk 5 porsi

Kuliner Unik Pilihan: RESEP MASAKAN DADAR ROTI

RESEP MASAKAN DADAR ROTI

Bahan:

1. 4 butir telur ayam
2. ½ sdt garam
3. 150 ml susu cair
4. ¼ sdt merica bubuk
5. 8 lembar roti tawar
6. 4 sdm margarin
7. 4 sdm madu

Cara Membuat Resep Masakan Dadar Roti:

1. Kocok telur bersama garam dan merica. Tambahkan susu cair, aduk rata. Sisihkan.
2. Potong roti secara diagonal. Celupkan setiap potongan roti ke dalam telur kocok, lalu goreng dengan sedikit margarin sampai kedua sisinya kecokelatan. Angkat.
3. Tata roti diatas piring saji, lalu siram dengan madu. Sajikan selagi hangat.

Untuk 4 Porsi

Kuliner Unik Indonesia: RESEP MASAKAN SAPI LADA HITAM

RESEP MASAKAN SAPI LADA HITAM

Bahan:

1. 400 gram daging sapi, potong-potong
2. 6 siung bawang putih cincang
3. 3 sdm minyak goreng
4. 1 sdm minyak wijen
5. 2 sdm merica hitam bubuk, atau sesuai selera
6. 100 ml air
7. Garam secukupnya
8. 1 buah paprika hijau atau
9. 2 buah cabai hijau besar, potong-potong
10. 1 butir bawang bombay, iris melintang tipis

Perendam:

1. 3 sdm kecap manis
2. 1 sdm kecap asin
3. 1 sdm kecap ikan
4. 3 sdm saus tiram
5. 2 sdm saus tomat
6. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Sapi Lada Hitam:

1. Daging dimasukkan ke dalam bahan rendaman selama 15 menit. Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan minyak wijen, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum.
2. Masukkan daging sapi bersama saus rendamannya, aduk sampai airnya mengering dan terlihat minyaknya, supaya daging menjadi empuk.
3. Masukkan merica bubuk, bawang bombay, paprika dan cabai hijau, aduk-aduk sebentar, jika suka tambahkan garam dan gula lagi sesuai selera.

Untuk 4 porsi

Aneka Jajanan Indonesia: RESEP MASAKAN PUDING ALPUKAT SUSU

RESEP MASAKAN PUDING ALPUKAT SUSU

Bahan:

450 ml air

250 gram daging buah alpukat, haluskan

1 bungkus agar-agar warna hijau

200 ml susu kental manis

100 gram gula pasir

½ sdt vanili bubuk

Pewarna hijau secukupnya

3 putih telur

Cara Membuat Resep Masakan Puding Alpukat Susu:

1. Campur air dengan buah alpukat, agar-agar hijau, susu kental manis, gula pasir, vanila bubuk dan pewarna hijau secukupnya.
2. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih. Angkat.
3. Kocok putih telur sampai kaku, masukkan ke dalam adonan agar-agar.
4. Tuang kue ke dalam cetakan
5. Biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin. Potong-potong dan sajikan.

Untuk 18 Potong

Resep Makanan Pilihan: RESEP KUE UBI KAYU

RESEP KUE UBI KAYU 

Bahan:

1. 50 gram tepung beras
2. 250 gram singkong parut
3. 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
4. 150 cc susu murni
5. 215 gram gula pasir
6. ¼ sendok teh garam
7. Pewarna hijau dan merah secukupnya
8. ½ butir kelapa parut, beri, beri garam secukupnya, kukus

 

Cara Membuat Resep Kue Ubi Kayu :

1. Tepung beras, singkong , susu, gula, santan, garam. Aduk hingga rata
2. Bagi adonan jadi dua, sebagian lagi merah. Letakkan adonan hijau di loyang yang telah dialasi plastic dan diolesi minyak. Kukus 20 menit. Biarkan dingin. Potong-potong
3. Hidangkan dengan taburan kelapa parut

Resep Masakan Indonesia: RESEP MASAKAN KAILAN CAH KULIT TAHU

RESEP MASAKAN KAILAN CAH KULIT TAHU

 

Bahan-bahan:

1. 250 gram kalian, rebus
2. 50 gram kulit tahu, rendam, potong-potong
3. 100 gram ayam fillet, potong tipis kecil
4. 5 siung bawang putih, iris halus
5. 2 sendok makan saus tiram
6. 2 sendok teh kecap ikan
7. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
8. ½ sendok teh lada bubuk
9. ½ sendok teh garam
10. 100 cc air
11. 1 sendok makan minyak wijen
12. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Kailan Cah Kulit Tahu:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam fillet, saus tiram, penyedap rasa, kecap ikan, lada bubuk, garam, air. Aduk rata.
2. Masukkan kulit tahu, kalian, minyak wijen. Aduk rata, angkat.
3. Hidangkan.

Untuk 2 Porsi

Resep Makanan Pilihan: RESEP MASAKAN SAMBAL COBEK IKAN MAS (JAWA BARAT)

RESEP MASAKAN SAMBAL COBEK IKAN MAS (JAWA BARAT)

Bahan:

1. 3 sdm minyak untuk menumis
2. 150 ml santan kental
3. 2 mata asam jawa, larutkan dengan air

Haluskan:

1. 15 buah cabai merah
2. 1 cm kencur, bakar
3. 7 buah kemiri, sangrai
4. 5 siung bawang putih, bakar
5. 1 sdm gula merah
6. 1 sdt garam
7. ¼ sdt penyedap, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Cobek Ikan Mas (Jawa Barat):

1. Panaskan minyak, tumis semua bahan yang sudah dihaluskan. Masukkan santan dan air asam jawa.
2. Masak sambil diaduk sampai matang. Angkat lalu sajikan sebagai pelengkap ikan mas panggang / bakar.

Untuk 4 Orang

Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN KEPITING SAUS PADANG

RESEP MASAKAN KEPITING SAUS PADANG

Bahan:

1. 4 ekor kepiting, bersihkan, belah dua
2. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3. 250 ml air
4. 3 sdm minyak, unutk menumis

Haluskan:

1. 15 buah cabai merah keriting
2. 8 butir bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 1 sdt garam

Bumbu lainnya:

1. 4 cm jahe, memarkan
2. 1 sdm saus tiram
3. 6 sdm saus tomat
4. 1 sdt merica bubuk
5. 1 sdm gula pasir

Cara memasak resep masakan kepiting saus padang:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, biarkan mendidih
2. Masukkan kepiting yang sudah dibelah, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga daging kepiting matang dan bumbu meresap.
3. Terakhir, masukan larutan tepung maizena sambil diaduk hingga kuah mengental, angkat.
4. Hidangkan kepiting saus padang ini dalam keadaan hangat.

Untuk 4 porsi

Resep Indonesia: RESEP MASAKAN BABAT GORENG TABUR LENGKUAS

RESEP MASAKAN BABAT GORENG TABUR LENGKUAS

Bahan:

1. 500 gram babat sapi, rebus
2. 700 cc air
3. 150 gram lengkuas, parut
4. 2 batang serai, memarkan
5. 3 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 sendok the ketumbar bubuk
8. 1 sendok the garam
9. 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
10. 1 sendok the lada bubuk
11. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Babat Goreng Tabur Lengkuas:

1. Rebus babat hingga matang, angkat, tiriskan
2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas hingga harum. Masukkan babat, serai, salam, daun jeruk, ketumbar, garam, penyedap rasa, lada. Masak hingga babat empuk dan matang. ANgkat
3. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Aneka Makanan: RESEP MASAKAN ORAK ARIK WORTEL

RESEP MASAKAN ORAK ARIK WORTEL

Bahan:

1. 2 buah wortel
2. 4 sdm minyak, untuk menumis
3. 4 siung bawang putih
4. 4 butir bawang merah
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 50 ml air
7. 50 lembar kol, iris kasar
8. 1 sdt merica bubuk
9. 2 daun bawang, potong serong
10. 1 sdt garam
11. ½ sdt kaldu instan

Cara Membuat Resep Masakan Orak Arik Wortel:

1. Bersihkan wortel lalu potong korek api. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan telur sambil aduk cepat sampai menggumpal. Tuang air, lalu masukkan wortel, kol dan daun bawang. Aduk, beri garam, merica dan kaldu instan. Masak sampai wortel matang. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Resep Makanan Indonesia Terbaru: RESEP KUE PUDING BUAH KARAMEL

RESEP KUE PUDING BUAH KARAMEL

Bahan:

1. 1 bungkus (7 gr) bubuk agar-agar
2. 500 ml susu
3. 100 gram gula pasir halus atau sesuai selara
4. 1 kuning telur, kocok lepas
5. Buah campur kalengan (fruit cocktail), siap beli, tiriskan
6. Sirop frambosen siap beli
7. Es batu diserut atau diremukkan

Cara Membuat Resep Kue Puding Buah Karamel:

1. Ambil 60 gram gula pasir. Lelehkan diwajan sampai warnanya kecoklatan. Tuang susunya dan masukkan sisa gula sambil terus dimasak sampai gula hancur. Saring lalu masukkan bubuk agar â€" agarnya dilarutkan
2. Jerang lagi diatas api;ambil beberapa sendok cairan panas ini dan masukkan ke kuning telurnya. Aduk rata. Sisihkan.
3. Angkat agar-agar dari api setelah mendidih, aduk terus dan masukkan kuning telurnya. Setelah agak dingin, masukkan buah kalengannya. Tuang ke dalam loyang pudding
4. Biarkan membeku, baru potong-potong. Hidangkan bersama dengan es serut, air buah kalengan dan sirup frambosen