Kumpulan Resep: RESEP MASAKAN SERUWIT (LAMPUNG)

RESEP MASAKAN SERUWIT (LAMPUNG)

Bahan:

1. 500 gram ikan tongkol
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 2 siung bawang putih, haluskan
5. 150 gram mangga kweni, potong tipis memanjang
6. 1 buah tomat, potong tipis memanjang
7. 50 ml air panas

Haluskan:

1. 6 butir bawang merah
2. 4 buah cabai merah
3. ½ sdt terasi, goreng
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula pasir

Cara membuat resep masakan Seruwit (Lampung):

1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih yabg dihaluskan
2. Biarkan selama 20 menit, Bakar ikan tongkol hingga matang, angkat, suwir â€" suwir
3. Campur mangga kweni, tomat, dan suwiran ikan tongko, campur rata.
4. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan air. Masukkan kedalam campuran ikan tongkol, aduk rata, Sajikan

Untuk 4 porsi