Resep Masakan Terbaru: RESEP MASAKAN MEE SIAM ( BIHUN ASAM )

RESEP MASAKAN MEE SIAM ( BIHUN ASAM ) 

Bahan:

1. 300 gram bihun, rendam
2. 10 tangkai kucai, potong-potong
3. 100 gram taoge, buang ekor
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 150 gram daging ayam, cincang
6. 175 gram gram udang, iris kasar
7. 250 gram santan dari ¼ butir kelapa
8. 5 butir bawang merah, iris-iris
9. 1 sendok makan pasta tomat
10. 1 sendok teh air jeruk nipis
11. 1 sendok teh gula pasir
12. 2 sendok makan kecap ikan
13. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Mee Siam ( Bihun Asa ):

1. Masak santan hingga mendidih. Masukkan bawang merah, pasta tomat, daging ayam. Aduk rata, masak hingga matang. Beri gula pasir, air jeruk nipis, kecap ikan, udang.
2. Masukkan bihun, aduk-aduk hingga saus meresap. Tambahkan taoge dan kucai, aduk rata. Angkat.
3. Panaskan minyak dalam wajan, dadar telur dengan api sedang hingga matang, angkat. Iris-iris memanjang.
4. Hidangkan bihun bersama telur dadar.

Untuk 3 porsi