Jumat, 22 Februari 2013

Wisata Kuliner Indonesia RESEP MASAKAN TEMPE BAKAR CAH KACANG POLONG


RESEP MASAKAN TEMPE BAKAR CAH KACANG POLONG  Bahan:

  1. 300 gram tempe, baker, cincang kasar
  2. 60 gram kacang polong
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 cm lengkuas, memarkan
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. ½ sendok teh garam
  7. 1 sendok makan gula pasir
  8. 100 cc air
  9. 1 batang daun bawang, iris halus
  10. 2 buah cabai merah keriting
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 butir bawang merah
  13. ½ sendok teh merica
  14. 1 sendok makan ebi
  15. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bakar Cah Kacang Polong:

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum. Masak sebentar. Tuang telur kocok, aduk-aduk, buat orak-arik.
  2. Masukkan tempe. Kacang polong, aduk rata. Masak hingga matang.
  3. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.
  4. Hidangkan. Untuk 5 porsi.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar