Rabu, 20 Maret 2013

Aneka Makanan Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN RUJAK KUUD


RESEP MASAKAN RUJAK KUUD

 

Bahan-bahan:

a.    1 buah cabai keriting

b.    ¼ sendok teh terasi, bakar

c.    60 gram gula pasir

d.    250 gram gula merah, sisir

e.    800 cc air

f.     1/8 sendok teh garam

g.    800 cc air kelapa muda

h.    2 buah kelapa muda, keruk lebar

i.      2 sendok makan air jeruk nipis

j.     Es batu secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Rujak kuud:

1.    Haluskan cabai keriting, terasi, garam, gula merah dan gula pasir.

2.    Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih dan matang, saring. Biarkan dingin. Tambahkan air kelapa, kelapa muda dan air jeruk nipis.

3.    Hidangkan dengan es batu

Untuk 8 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar