Senin, 25 Maret 2013

Wisata Kuliner Indonesia RESEP MASAKAN HATI AYAM TUMIS JAMUR


RESEP MASAKAN HATI AYAM TUMIS JAMUR

Bahan:

  1. 6 buah hati ayam, bagi dua
  2. 3 siung bawang putih, cincang
  3. ½ buah bawang Bombay, potong tipis
  4. 1 buah paprika merah, potong kotak
  5. 15 butir bawang merah, utuh
  6. 125 gram jamur kancing, belah dua
  7. 1 sendok makan kecap inggris
  8. 2 sendok makan saus tiram
  9. ½ sendok the lada bubuk
  10. 350 cc air
  11. ½ sendok the kecap asin
  12. Minyak goreng secukupnya

Cara Membaut Resep Masakan Hati Ayam Tumis Jamur:

  1. Goreng hati ayam sampai berkulit, sisihkan
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan paprika, bawang merah utuh dan jamur kancing, aduk rata
  3. Tuang kecap inggris, kecap asin, saus tiram, lada. Aduk rata
  4. Beri air sambil diaduk-aduk, masak hingga matang, angkat
  5. Hidangkan

Untuk 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar