RESEP MASAKAN
GARDEN SALAD WITH VINEGARETTE DRESSING
Bahan:
- 150 gram selada bokor, sobek-sobek
- 50 gram buncis, rebus sebentar, potong 2 cm
- 1 buah mentimun hijau, iris, potong ukuran korek api
- 1 buah paprika hijau, potong memanjang
- 20 gram buah zaitun hitam, iris tipis
- ½ butir bawang Bombay, iris tipis
- 2 buah telur rebus, iris bulat agak tipis
Vinegarette Dressing:
- 150 ml minyak zaitun
- 1 sdm air jeruk lemon
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt bawang putih cincang halus
- ¼ msdt peterseli, peras dengan kain
- ¼ sdt mustard dijon
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Garden Salad With Vinegarette Dressing:
- Campur jadi satu daun selada, buncis, mentimun, paprika hijau, buah zaitun hitam. Sisihkan.
- Vinegarette dressing: campur minyak zaitun, air jeruk merica, bawang putih, peterseli, mustard dijon, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang bahan saus ke dalam campuran daun selada, dauns salad sampai semuanya tercampur rata. Beri irisan telur rebus dan bawang Bombay. Simpan dalam lemari pendingin, sajikan dingin.
Untuk 4 Porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar