RESEP MASAKAN TAUCO UDANG LONTONG
Bahan:
- 5 buah lontong, siap beli
- 650 gram udang basah, kupas sisakan ekor
- 5 buah cabai merah besar, iris serong
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 7 butir bawang merah, iris tipis
- 2 cm lengkuas, iris tipis
- 5 sendok makan tauco
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 cm jahe, iris tipis
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok makan gula pasir
- 25 gram tekokak
- 300 cc air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Tauco Udang Lontong:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, hingga harum. Masukkan daun salam, jahe, lengkuas. Aduk-aduk
- Masukkan udang tomat, tauco, gula pasir, tekokak. Aduk-aduk. Masak hingga udang berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih dan udang matang, aduk rata. Angkat
- Hidangkan bersama lontong.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar