RESEP CHOCO GINGGER CAKE
Bahan:
- 220 gram tepung terigu
- 20 gram cokelat bubuk
- 30 gram susu bubuk full cream
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram jahe bubuk
- 3 gram bumbu spekuk
- 200 gram mentega
- 180 gram gula palem
- 9 kuning telur
- 4 putih telur
- 50 gram gula halus,untuk taburan
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu bersama cokelat bubuk, susu bubuk, tepung maizena, jahe bubuk, dan bumbu spekuk. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula palem sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok sampai mengembang. Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm yang sudah diolesi margarin. Panggang dengan oven bersuhu 180°C selama 45 menit. Angkat.
- Keluarkan cake dari loyang, lalu dinginkan.T aburi permukaan cake dengan gula halus, lalu potong-potong.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar