RESEP MASAKAN UDANG GORENG TEPUNG
Bahan:
- 1 Kg Udang Agak Besar
- 1/3 Gelas Bir Atau Air Soda
- ¼ Kg Tepung Terigu
- ½ Sendok Makan Garam
- 2 Butir Kuning Telur
- 6 Butir Putih Telur yang telah dokocok kental
- Anggur Putih secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat Resep Masakan Udang Goreng Tepung:
- ¼ kg tepung terigu dengan garam dan 1/3 gelas bir sedikit demi sedikit diaduk.
- Lalu masukkan 2 butir kuning telur dan anggur putih.
- Aduk â" aduklah sampai rata, lalu masukkan putih telur yang sudah dikocok tadi.
- Udang dikupas, ekornya disisakan jangan dibuang bagian dalam udang dipotong â" potong (dikerat) tetapi jangan sampai putus maksudnya agar sewaktu digoreng bias lurus.
- Udang tadi dimasukkan kedalam adonan dan digoreng dengan minyak,
- Dimakan dengan saus tomat dicampur sambal lampung agar memberi rasa asam pedas yang segar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar