Resep Sup Oyong 3 Bakso
Bahan – Bahan :
400 gr oyong, potong-potong
10 buah bakso sapi, potong-potong
5 buah bakso udang, potong dua
5 buah bakso ikan, potong dua
15 gr sedap malam, seduh, ikat
2 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang Bombay, potong-potong
2 cm jahe, cincang
850 cc air
½ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt penyedap rasa, jika suka
1 sdm minyak wijen
1 batang daun bawang, potong serong
Minyak goreng
Cara Memasak Resep Sup Oyong 3 Bakso :
1. Tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Tambahkan air, garam, lada, penyedap rasa,kaldu ayam. Rebus hingga mendidih.
2. Masukkan oyong, bakso ikan,bakso udang, bakso sapi, sedap malam. Masak hingga matang.
3. Sebelum di angkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Hidangkan.
Untuk 8 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar