Rabu, 08 Agustus 2012

Masakan Unik Pilihan: Resep Sup Oyong 3 Bakso


Resep Sup Oyong 3 Bakso

 

Bahan – Bahan :

400 gr oyong, potong-potong

10 buah bakso sapi, potong-potong

5 buah bakso udang, potong  dua

5 buah bakso ikan, potong dua

15 gr sedap malam, seduh, ikat

2 siung bawang putih, cincang

½ buah bawang Bombay, potong-potong

2 cm jahe, cincang

850 cc air

½ sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

¼ sdt lada bubuk

½ sdt penyedap rasa, jika suka

1 sdm minyak wijen

1 batang daun bawang, potong serong

Minyak goreng

 

Cara Memasak Resep Sup Oyong 3 Bakso :

1.    Tumis bawang putih, bawang Bombay, jahe hingga harum. Tambahkan air, garam, lada, penyedap rasa,kaldu ayam. Rebus hingga mendidih.

2.    Masukkan oyong, bakso ikan,bakso udang, bakso sapi, sedap malam. Masak hingga matang.

3.    Sebelum di angkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Hidangkan.

Untuk  8 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar