Resep Indonesia: RESEP KUE PUKIS


RESEP KUE PUKIS

Bahan:

  1. 3 butir telur ayam
  2. 75 gram gula halus
  3. 150 gram tepung terigu
  4. 1 sdt gist
  5. 3 sdm air hangat
  6. 180 cc santan kental, direbus dan didinginkan

Cara membuat resep kue pukis:

  1. Telur dan gula dikocok sampai mengembang
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok
  3. Setelah merata, masukkan gist yang sudah direndam dalam air suam-suam kuku, kemudian aduk pelan sampai rata
  4. Santan tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk
  5. Adonan tadi diamkan selama 4 รข€" 5 jam supaya adonan mengembang
  6. Panaskan cetakan kue pukis yang telah diolesi minyak di atas bara api/ arang
  7. Setelah panas isilah cetakan dengan adonan
  8. Panggang diatas bara api/ arang sampai kuenya matang
  9. Kalau kuenya sudah matang, keluarkan dari cetakan dan olesi dengan margarin

Tip: Kalau mencetak kue, cetakannya supaya ditutup


0 komentar:

Poskan Komentar

My Favourite Posts

Archives